营养百科

各种蔬果汁的营养如何?

2011-10-20 本文行家:熊苗营养师

蔬果汁蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外,还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。因为新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质,可以调整人体功能协调,增强细胞活力以及肠胃功能,促进消化液分泌、消除疲劳。还记得去澳门大三八牌坊旅游的时候,5元一杯的鲜榨果蔬汁,比喝碳酸饮料要实惠的多!价格不贵营养价值也高。在秋季干燥的季节,我们每天要多喝水,当然更希望您每天在家能喝到自制的蔬果汁。让我

      

蔬果汁蔬果汁

 

       蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外,还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。因为新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质,可以调整人体功能协调,增强细胞活力以及肠胃功能,促进消化液分泌、消除疲劳。

        还记得去澳门大三八牌坊旅游的时候,5元一杯的鲜榨果蔬汁,比喝碳酸饮料要实惠的多!价格不贵营养价值也高。在秋季干燥的季节,我们每天要多喝水,当然更希望您每天在家能喝到自制的蔬果汁。让我们来看看这些蔬果汁的营养保健价值吧。

        以下介绍的是自制的新鲜的蔬果汁的营养价值,如果是勾兑的肯定没有这样的营养保健效果。

(1)橙  汁:滋润健胃,强化血管,可预防心脏病、中风、伤风、感冒和瘀伤。解烦止渴,帮助消除疲劳。
(2)苹果汁:调理肠胃,促进肾机能,益智、增强记忆力,消除人体疲劳感,它富含的钾能综合体内过剩的钠使之排出体外,因此也有降压作用。
(3)猕猴桃汁(奇异果汁):含丰富VC,清热生津,止吐止泻。乌发美容,阻断致癌物在人体内合成,预防多种癌症的发生。还可降低胆固醇及甘油三酯水平,对高血压、高血脂、冠心病都有辅助治疗作用。
(4)葡萄汁:调节心跳,补血安神,加強肾、肝功能,帮助消化。
(5)西柚汁:降低胆固醇,预防感冒及牙龈出血。有抗菌抗病毒作用,它能抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等多种菌类。另外,它还能祛痰镇咳、降低血糖。
(6)芒果汁:帮助消化,防止晕船呕吐喉咙疼。
(7)菠萝汁:消肿,帮助消化,舒缓喉痛。
(8)桃  汁:含铁量高,活血,润肠,生津,养肝,提高免疫力,抗衰老。
(9)山楂汁:降血压,降血脂,降胆固醇,缓解冠心病,预防脑动脉硬化,助消化。
(10)杏 汁:生津止渴,润肺化痰,清热解毒。
(11)荔枝汁:补肾益精,开胃健脾。
(12)草莓汁:健全牙龈,滋阴养肺,补气益肾。
(13)香蕉汁:提高精力,强健肌肉,滋润肺肠,血脉畅通。
(14)柠檬汁:含丰富VC,止咳化痰,有助排除体內毒素。
(15)梨  汁:润肺,生津润燥,止咳化痰。
(16)椰子汁:预防心脏病,关节炎和癌症,强健肌肤。
(17)木瓜汁:消滞润肺,帮助消化蛋白质。可有效补充人体养分,增强机体的抗病能力。更为人们乐道的是它的通乳及治疗淋巴性白血病(即血癌)作用。
(18)西瓜汁:消暑利尿,降血压。因为西瓜含有大量水分、多种氨基酸及糖,是清热解暑当仁不让的佳品。同时还可治疗咽喉及口腔炎症,也是尿道感染和大便干燥的救星。
(19)芹菜汁:安定情绪,舒缓内心焦虑和压力,是现代高节奏人士的良伴,是营养师给熬夜人群的必补推荐,最为关键的是,芹菜汁对高血压患者有明显降压作用。
(20)番茄汁:能保护皮肤弹性,促进骨骼发育,减退雀斑和面部色素沉着,其维生素P 可保护血管、防治高血压。
(21)黄瓜汁:能有效促进机体的新陈代谢,减肥抗衰老,还可使神经系统镇静、增强记忆力,辅助治疗失眠。
(22)胡萝卜汁:益眼,能增强人体免疫力,防癌抗癌,还能保护视觉系统,刺激胆汁分泌,中和胆固醇,增加肠壁弹性,安抚神经。是现代电脑人的良伴。
(23)杏仁露:含有一定量的杏仁甙和较多的杏仁精油,具有宣肺润肠、止咳平喘、美容养颜之功效。杏仁本属于中药,味甘苦,有消暑解热之功效,具有保健作用。
(24)核桃露:含有大量的多不饱和脂肪酸、磷脂,特别有安神补脑之功能,对增强记忆,开发智力,提高睡眠质量之功效。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。

分享:
标签: 蔬果汁 营养 价值 保健 | 收藏
百科的文章(含所附图片)系由网友上传,如果涉嫌侵权,请与客服联系,我们将按照法律之相关规定及时进行处理。如需转载,请注明来源于www.baike.com

本文行家向Ta提问

熊苗营养师熊苗营养师,中国社会工作协会,营养与健康促进专业委员会副主任,国家高级营养师,中国营养联盟理事,讲师团讲师。在北京电视台、云南卫视做节目、编著《营养密码》从事营养健康宣教8年,成立了熊苗营养工作室,为人民健康在辛勤工作,常年开展营养讲座、营养培训、营养咨询、营养配餐等营养健康服务。